Segui il profumo di baguette, e arrivi a Lisbona!
Involucro in legno variegato a effetto crosta di pane e via vai dall'aroma francese per la boulangerie di Lisbona
Il Messico sbarca a Copenhagen
Piacevoli contaminazioni dei nostri giorni: Llama è il nuovo ristorante caliente di Copenhagen. Design scantinavo, sgargianti piastrelle messicane, cucina sudamericana e ricette locali
Pochi (posti) ma buoni
Parola d’ordine del ristorante milanese 28Posti è il recupero di spazi abbandonati, materiali, risorse umane, abilità manuali e saperi culinari. Attraverso un network di autoproduzione
La fabbrica del gelato
Da Rocambolesc a Girona si torna bambini. I dessert del famoso pastry chef Jordi Roca prendono forma di gelato. Ed è subito festa!
Dal grappolo alla vite, a Tel Aviv
La composizione di grappoli in metallo della vetrina è un invito a scoprire Bindella Osteria & Bar, il nuovo ristorante italiano a vocazione vinicola, aperto a Tel Aviv
Il Giappone, in cucina, ci regala leggerezza
Un angelo dolce si è posato a Parigi nella pasticceria Ciel. Arriva dal Giappone, ma la ricetta originale proviene dagli Stati Uniti
Dall’American West Coast a Parigi
A Parigi c’è proprio di tutto, anche una brasserie californiana. Cucina speziata fra i colori della natura
Parole, parole, parole
La pizzeria-ristorante Alla Lettera gioca sulle parole, ma non sui piatti. E quale location più appropriata se non Piazza Bodoni a Torino?
Ritorno alle origini
Drogheria Milanese ha aperto dove negli anni ’60 c’era un negozio di spezie e generi alimentari. Il risultato? Appeal a fior di pelle
Pane al centro (di Vienna)
A Vienna un panificio che per estetica e qualità entra di diritto fra le boutique più frequentate del centro. Qui solo pane biologico valorizzato al meglio
